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Affichage des articles du juillet, 2017

Courgettes sautées au miso, été 2017.

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Ingrédients pour 2 personnes: - 2 petites courgettes - 1 cuillère à soupe de miso - 1 cuillère à soupe de mirin - huile végétale - pour le service: graines de sésame ou ciboulette Recette: Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur, puis les émincer en lamelles d’environ 5 mm Faire chauffer de l’huile dans un wok, y faire sauter les courgettes en remuant constamment. Verser le mirin et le miso dans un bol, bien mélanger. Lorsque les courgettes sont cuites mais encore fermes, ajouter le mélange de mirin et de miso. Faire sauter encore quelques instants, parsemer les courgettes de ciboulette hachée ou de graines de sésames grillées, puis servir accompagné de riz blanc. http://masalasoja.wordpress.com/2011/10/06/courgettes-sautees-au-miso/ Indications: La courgette est de saveur douce et de nature fraîche; Elle clarifie la chaleur, tonifie la rate, et stimule la vésicule biliaire. Le miso est une pâte au soja, de saveur douce et salée, et de nature

Politique vaccinale, suite...

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Le gouvernement français veut rendre obligatoire 11 vaccins pour les bébés à partir de 2018. Je vous recommande l'excellent livre du Professeur Dominique Belpomme " Comment naissent les maladies", paru aux Editions LLL. A la page 187, au chapitre " Vaccins, la soupe du diable", on peut lire: "[...] vacciner un nourrisson de quelques mois alors que son système immunitaire est incomplètement formé, et a fortiori conseiller à des femmes enceintes de se faire vacciner, quelles que soient les circonstances épidémiologiques, sont des absurdités biologiques et médico-sociétales, et finalement, des insultes à la science." Suivent plusieurs pages très intéressantes, à lire absolument.

Porter du rouge, été 2017.

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Chaque couleur est une forme particulière de l'Energie, et possède sa vibration propre. Le Rouge est la couleur de l'été, rattachée à l'élément FEU. De nature Yang, le Rouge est relié au Cœur et à l'Intestin grêle. Symbole de joie et de vitalité, c'est la couleur porte-bonheur en Chine, où les robes de mariées peuvent être rouges. Dans le Feng Shui, le Rouge se plait dans les pièces exposées à l'Ouest. Symbole de la réussite sociale, le Rouge peut être présent dans le salon, le bureau et l'entrée. Il représente la passion,  le pouvoir, la sécurité matérielle. Selon la Loi des 5 éléments, l' Energie du Rouge est potentialisée par l'élément BOIS, et tempérée par l'élément EAU. Sur le plan alimentaire, les aliments rouges sont excitants, tonifiants, et sont en relation avec l'état mental et émotionnel. Le conseil de Suzanne: Cette couleur est indiquée pour relancer la vitalité, et en cas de dépression, de frilosité, de paress

La santé, au mois de juillet 2017.

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Le mois de juillet est le mois de la maturation de la végétation, accomplissement total entre le Ciel et la Terre. Le Yin monte, le Yang se retire, l'élément Terre devient prépondérant. Sur le plan général: on se méfie du vent et de la chaleur on proscrit l'eau glacée, qui diminue l'énergie vitale, et qui peut donner des coliques et des diarrhées on diminue la sexualité, pour protéger l'énergie du Rein. Sur le plan alimentaire: on diminue la saveur douce, car la Rate est en plénitude: pâtes, carottes, confitures on augmente la saveur salée, pour soutenir le Rein : lentilles, poissons, porc on évite les aliments froids Selon Sun Si Miao, "  Si on laisse libre cours à ses fantaisies, qu'on s'expose au grand vent, qu'on se laisse aller à ses penchants et qu'on mange froid, on est assuré de devoir endurer des diarrhées cataclysmiques ". Sur le plan de l'acupuncture: On travaille sur les points d'été, qui correspo