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Affichage des articles du juillet, 2014

L'élément Coeur

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Sur le plan physiologique: Le cœur est un muscle, assurant le rôle de pompe du système sanguin. Cet organe musculaire creux permet donc la circulation du sang dans le corps et l’apport d’oxygène et nutriments à l’ensemble des cellules de l'organisme. Le cœur est situé dans la partie médiane de la cage thoracique (le médiastin) délimité par les 2 poumons, le sternum et la colonne vertébrale. Pour les chinois, le cœur gouverne le sang et les vaisseaux. Selon le Su Wen, "le cœur est la résidence de l'esprit, le maître du sang et l'origine des vaisseaux. C'est le maître suprême des organes".  Selon la Loi des 5 éléments: Le Cœur est symboliquement rattaché: à l'élément FEU ,        à l'entraille INTESTIN GRELE à la saison ETE ,   à l'émotion CULPABILITE, IMPATIENCE ,  à la couleur ROUGE , à la saveur AMER , à la planète MARS . Sur le plan alimentaire : Pour harmoniser l'énergie du cœur : On évite l'alc

Les piqûres d'insectes, été 2014.

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Le remède de prévention contre les piqûres d'insectes et les morsures de serpent est Ledum palustre. En cas d'infestation, prendre 3 granules de ce remède en 9CH, le matin. En cas de piqûre, notamment de guêpe, d'abeille ou de frelon, à faire, au choix: Si on a rien sous la main, retirer du cérumen de l'oreille, et l'appliquer sur la douleur. Coupez un oignon en 2, et frotter la plaie 10 minutes Appliquer sur la piqûre du vinaigre ou du citron Frotter avec de l'ail, ou du blanc de poireau Prendre 3 granules d'Apis en 5CH Le conseil de Suzanne: Pour les zones tropicales et subtropicales, il faut emporter des produits conçus spécialement pour ces régions. Les chamans d'Amazonie recommande de manger une gousse d'ail crue tous les matins: au bout de quelques jours, la peau a l'odeur de l'ail, et éloigne les insectes. Si les piqûres sont multiples (abeilles, guêpes, frelons), prendre conseil auprès du médecin ou du pharmacien.

Champignons et tofu

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Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de tofu 250 g de champignons de Paris 2 oignons 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de vin de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja Poivre Recette: Epluchez les oignons et l'ail et émincez-les finement. Coupez le tofu en cubes. Nettoyez les champignons et coupez-les en lamelles.  Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et faites cuire les cubes de tofu jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réservez-les sur une assiette. Ajoutez la dernière cuillère d'huile dans la poêle et faîtes-y revenir les oignons et l'ail. Ajoutez le gingembre en poudre. Ajoutez ensuite les champignons et laissez cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau des légumes. Ver