Soupe de Carottes et riz
- Ingrédients
- 500 g de carottes
- 50 g de riz
- 1 oignon
- un peu de beurre
- 1 litre de bouillon de légumes
- 1 c. à café de sucre
- Eplucher les carottes, les couper en rondelles
- Mettre les carottes dans une cocotte avec le beurre pendant 10 min, ajouter l'oignon émincé et le sucre, laisser 10 min.
- Rajouter le litre de bouillon de légumes et le riz
- Faire cuire 45 min
- C'est prêt!
Cette recette est idéale en cas de gastroentérite.
Bon appétit!!
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