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Affichage des articles du janvier, 2019

Huile essentielle de menthe poivrée.

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Généralités: La menthe poivrée est une plante hybride issue de 2 variétés de menthe, aquatica et spicata. C'est une plante vivace de 80 cms, aux feuilles ovales et dentées. Propriétés: Anesthésique, analgésique Anti-inflammatoire Antivirale, antibactérienne Stimulante du foie et de la vésicule, antinauséeuse Tonique général Hypertensive Indications: Céphalée, vertige, névralgie Rhinite, sinusite, laryngite Hypotension Lourdeur digestive, nausées Tendinite, sciatique, douleurs articulaires inflammatoires Fatigue Utilisation: Voie interne, pour les troubles digestifs: 2 gouttes dans du miel ou de l'huile d'olive 3 fois par jour Voie externe: 4 gouttes dans 10 gouttes d'huile d'amande douce, en application locale. Le conseil de Suzanne: L'H.E. de menthe poivrée est déconseillée chez l'enfant de moins de 6 ans, la femme enceinte et allaitante, et en cas d'hypertension artérielle. Elle est toxique à haute dose,...

Soupe de légumes au quinoa.

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Pour deux grandes assiettes : 50g de quinoa 2 CS d'huile d'olive 1 CC de cumin en grain 1 CC de graines de moutarde 1 CC de gingembre frais râpé 1 CC de curcuma 1 CC de coriandre en poudre 200g de légumes (j'ai mis un vert de poireau et une toute petite aubergine, mais on peut mettre ce qu'on veut : carotte, oignon, chou, courgette...) 75cl d'eau 1 cube de bouillon de légumes Quelques brins de persil ou de coriandre feuille Recette: Rincer le quinoa Râper le gingembre. Émincer très finement les légumes au robot. Dans une cocotte, faire chauffer l'huile, puis y mettre le cumin et les graines de moutarde. Ajouter le gingembre, le curcuma et la coriandre, mélanger. Ajouter les légumes, laisser revenir quelques instants. Ajouter enfin le quinoa, l'eau et le cube de bouillon, couvrir et laisser mijoter 20mn. Servir orné de feuilles de persil ou de coriandre. http://vegecarib.over-blog.com/article-soupe-de-legumes-au-quinoa-85548063.html...

Le Houblon

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Le houblon, ou humulus lupulus, est une plante grimpante qui pousse à l'état sauvage en Europe, et qui est utilisée depuis le VII siècle pour la fabrication de la bière. Le houblon contient une huile essentielle dont les composés sont à l'origine de son activité sédative et hypnotique. Il contient aussi des substances amères capables de freiner la croissance de nombreux microorganismes. Il contient enfin des phyto-estrogènes. Les indications sont les suivantes: Insomnie, nervosité Toutes maladies de la peau Douleurs d'estomac, lourdeur digestive, faiblesse du foie Bouffées de chaleur, règles douloureuses Utilisation: En tisane, prendre 10 g de cônes séchés pour 1 litre d'eau. Prendre 2 à 3 tasses par jour. Contre-indications: Cancer du sein ou de l'utérus , à cause de la présence des phyto-estrogènes Enfant de moins de 12 ans Grossesse et allaitement Traitement en cours: anti-dépresseur, somnifères, antiépileptiques, antipsycho...

Exercice de méditation.

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Commençons cette nouvelle année en pratiquant cet excercice simple de méditation, tout en conscience: Ainsi attentif, il inspire.  Ayant une inspiration longue, il sait: j'ai une inspiration longue; ayant une expiration longue, il sait: j'ai une expiration longue. Ayant une inspiration courte, il sait: j'ai une inspiration courte; ayant une expiration courte, il sait: j'ai une expiration courte." Satipatthana Sutta ( discours fondateur du Bouddha). Le conseil de Suzanne: C'est un exercice simple, que l'on peut faire plusieurs fois dans la journée, en essayant de garder un rythme constant dans la respiration.