Muffins au miel, dattes et carottes.
Ingrédients 1: 1/4 tasse ( 60 g ) de beurre fondu 1/2 tasse ( 125 ml ) de miel 1/2 tasse ( 125 ml ) de lait 2 gros oeufs 1 cuillère à café de zeste d'orange Ingrédients 2 1 tasse ( 120 g ) de farine tout usage 1 tasse ( 130 g ) de farine de blé entier 1 cuillère à café de poudre à pâte ( levure chimique ) 1 cuillère à thé de sel 1 tasse de carottes rapées 1 tasse de dattes fraîches hachées Recette: Préchauffer le four à 220°C Graisser 12 moules à muffins Mélanger ensemble les ingrédients 1 Mélanger ensemble les ingrédients 2 Mélanger ensemble sans trop travailler, et incorporer les carottes rapées et les dattes hachées Partager le mélange dans les empreintes et cuire 15 à 20 mn Déguster les muffins, avec du beurre, du fromage à la crème ou de la marmelade d'orange http://www.lesgourmandisesdisa.com/2007/06/muffins-aux-miel-dattes-et-carottes.html Indications: Les dattes sont de saveur douce et de nature tiède. Elles tonifient l'énergie de l...