La Médecine Naturelle de Suzanne

Le Printemps est la saison de la re-naissance: le Yang monte, le Yin se replie, la nature se déploie. Le  Su Wen  est un livre issu du "Classique interne de l'Empereur Jaune" ( Huang Nei Jing), qui est l'ouvrage le plus ancien traitant de la médecine traditionnelle chinoise. Voici ce qu'il préconise pour le printemps, au chapitre 2: " Les trois mois de printemps sont appelés jaillir et déployer.Ciel et terre ensemble font vivre et les dix mille êtres en tirent leur fleurissement. On se couche à la nuit et on se lève à l'aube. On marche dans la cour à grands pas, cheveux dénoués, corps détendu, afin d'exercer son vouloir dans le sens de la vie: on laisse vivre et on ne tue pas, on offre et on ne prend pas, on récompense et on ne punit pas. Telle est la correspondance aux souffles du printemps et la voie pour nourrir la vie. Aller à l'encontre blesserait le foie et produirait en été des bouleversements dus au froid par insuffisance de l...

Cueillir en avril la fleur de violette ( Viola canina), et la mettre à sécher dans un endroit sec et aéré. Mettre une pincée de fleur par tasse, adoucir de miel. Les indications sont essentiellement ORL: toux, bronchite, trachéïte, etc... Cette tisane est super dans le rhume des enfants. Le conseil de Suzanne: Beaucoup de personnes consultent en ce moment pour des symptômes de toux: soit résiduelles après les épidémies hivernales, soit liées aux changements de températures du mois d'avril. Cette tisane est plus indiquée en ce moment que celle à base d'échinacée, qu'il faut mieux utiliser pour stimuler l'immunité en automne. Dicton normand à méditer: " La première violette que tu trouveras au printemps, mange-la, et, l'an d'après, tu n'auras jamais de fièvre".

Pour 6 galettes: 100g de quinoa 100g de lentilles corail 2 carottes en petits dés 1 échalote hachée 1/2 oignon haché 1 gousse d’ail râpée 3 œufs en omelette 2 càs de sésame doré 4 càs de flocons de céréales 1 cuill. à soupe de coriandre haché 1/2 càc de curry 1 pincée de laurier poudre, de thym et de romarin 1/2 càc de coriandre en poudre sel, poivre, 1 cube de bouillon bio 1 morceau de vert de poireau  1 peu de poireau vert clair ciselé huile d’olive   Cuire les carottes, le quinoa et le vert et le poireau dans 3 fois le volume d'eau avec le cube de bouillon. Après 15 minutes, saler, poivrer et ajouter l'ail, les aromates et les épices. Faire suer l’oignon et l'échalote puis les ajouter en fin de cuisson à la préparation. Enlever le gros vert de poireau. Dans un saladier, mélanger la préparation avec les flocons le sésame et l'oignon/échalote,  la coriandre . Ajouter les œufs et bien mélanger. Vérifier l'assaisonnement....

Voici un article intéressant, qui remet la prévention au premier plan, dans la philosophie de la médecine chinoise: http://desirdetre.com/le-medecin-qui-nen-pouvaient-plus/ Le conseil de Suzanne: Mieux vaut prévenir que guérir est le principe de base de la médecine chinoise. Une bonne hygiène de vie, un comportement maîtrisé, un chemin intérieur, un rééquilibrage énergétique à chaque saison, telles sont les voies de la bonne santé.

" Tout commence par un rêve Ajoute la foi et cela devient une croyance Ajoute l'action et cela devient une partie de la vie Ajoute la persévérance et cela devient un objectif de vie Ajoute la patience et le temps et cela se termine par un rêve devenu réalité. "

Généralités. Le pissenlit, Taraxacum dens leonis, est connu depuis l'antiquité pour ses vertus médicinales. Les Grecs l'utilisaient  pour pratiquer des bains d'oeil en cas d'irritation du globe oculaire . Son indication de drainage du foie est connu en France depuis le XV ème siècle. C'est une plante commune de nos prairies. Utilisation. Ses propriétés sont nombreuses: Propriétés diurétiques Stimule la digestion et le métabolisme Draine le foie et la vésicule biliaire Améliore les terrains de diabète ( la racine de pissenlit contient de l'insuline) et d'athérosclérose Utilisé en cas d'anémie Formes Les feuilles sont mangées en salade. Le pissenlit est de nature fraîche, de saveur amère. Infusion de feuilles et de racines: 50 g pour 3/4 de litre d'eau. Boire 1 bol avant les repas pour stimuler la digestion. Le jus de feuilles fraîches est indiqué dans le traitement local de la peau ( verrue, eczéma, furoncle, acné,etc...) Les fle...