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La prêle des champs

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Généralités. La prêle des champs, ou Equisetum arvense, est une plante herbacée vivace sans fleur, présente dans les champs et les jardins, où elle est considérée comme une mauvaise herbe. Présente depuis la préhistoire, son usage médicinal est ancien, connu depuis l'Antiquité. Elle était très utilisée au Moyen-Age pour ses vertus anti-hémorragiques. Propriétés. C'est une plante dont la composition est très riche, notamment en silicium et en vitamine C. Elle contient également des sels de potassium, du fer, du magnésium. Elle a donc des propriétés diurétiques, reminéralisantes, anti-hémorragiques et cicatrisantes. Elle favorise la production de collagène. Indications. La prêle des champs a de nombreuses indications: ostéoporose, consolidation de fracture, hernie discale arthrose, tendinite, maladies rhumatismales règles hémorragiques, saignements de nez, hémorroïdes Plaies, cicatrices régimes amincissants Formes: Infusion: 2 grammes de tige dans 150 ml d...

Le Cœur, c'est l'Empereur.

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Sur le plan physiologique: Le cœur est un muscle, assurant le rôle de pompe du système sanguin. Cet organe musculaire creux permet donc la circulation du sang dans le corps et l’apport d’oxygène et nutriments à l’ensemble des cellules de l'organisme. Le cœur est situé dans la partie médiane de la cage thoracique (le médiastin) délimité par les 2 poumons, le sternum et la colonne vertébrale. Pour les chinois, le cœur gouverne le sang et les vaisseaux. Selon le Su Wen, "le cœur est la résidence de l'esprit, le maître du sang et l'origine des vaisseaux. C'est le maître suprême des organes".  Selon la Loi des 5 éléments: Le Cœur est symboliquement rattaché: à l'élément FEU ,        à l'entraille INTESTIN GRELE à la saison ETE ,   à l'émotion CULPABILITE, IMPATIENCE ,  à la couleur ROUGE , à la saveur AMER , à la planète MARS . Sur le plan alimentaire : Pour harmoniser l'énergie du cœur : On évit...

Le Jade

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Le jade est une pierre réputée pour ses vertus depuis la haute antiquité en Amérique du Sud et en Chine. Il existe plusieurs sortes de jade: le jade impérial, le jade néphrite et le jade magnétite. Sur le plan physique: C'est le jade néphrite qui est utilisé, notamment pour la régulation des reins, d'où son nom. Ses propriétés sont multiples: Favorise le fonctionnement des reins et du système urinaire Favorise le fonctionnement des glandes surrénales Favorise l'élimination des calculs du rein Apaise les douleurs des coliques néphrétiques Améliore les problèmes d'incontinence Favorise la guérison des cystites Améliore les problèmes d'énurésie chez l'enfant Favorise la fécondité. Sur le plan émotionnel: C'est le jade magnétite qui peut être utilisé: c'est une pierre concrète et positive, qui chasse les idées négatives. C'est une pierre qui favorise le travail sur soi, en améliorant la communication entre les 3 niveaux de connais...

Aubergines à l'ail et persil

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Ingrédients pour 4 personnes: 3 belles aubergines 3 gousses d’ail 1 bouquet de persil sel 7 cuillères à soupe d’huile d’olive Recette Laver les aubergines, retirer leur pédoncule et les couper en tranche moyennes (1/2 cm). Les saler au sel fin sur les deux faces et les laisser dégorger ½ heures dans une passoire. Laver le bouquet de persil et le hacher. Eplucher les gousses d’ail et les écraser. Eponger les aubergines. Verser 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle, y faire revenir la moitié des aubergines. Quand elles sont moelleuse, les retirer et les réserver dans une assiette. Verser à nouveau 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la même poêle et faire cuire la deuxième moitié des aubergines. Quand la deuxième série d’aubergines est cuite, ajouter les précédentes et laisser mijoter à feu doux. Pendant ce temps, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive dans une petit poêle et y faire revenir le persil et l’ail hachés pendant 5 min...