La mandarine, dans la médecine chinoise.
La mandarine est de nature tiède et yang, et de saveur douce et acide. Stabilisatrice de l'énergie, elle stimule l'appétit, fait circuler le Qi et le sang, et lubrifie les bronches. Ses indications sont donc les suivantes: - nausées, vomissements, manque d'appétit - fatigue de convalescence - toux séche - irritabilité, nervosité, troubles du sommeil. Le conseil de Suzanne: L'écorce de mandarine séchée est très utile pour soigner la toux sèche et la sensation d'oppression respiratoire: il faut prélever 5 gr d'écorce sur le fruit, les faire sécher, et infuser 5 minutes dans 25 cl d'eau bouillante. A noter que cette tisane Yang n'est pas conseillée chez les personnes sujettes aux bouffées de chaleur.